
Domaine Sarabelle "In Vinum"
L'un de mes 3 coups de coeur chez Gaillac, In Vinum de Sarrabelle ! Un vin de grande classe, élevé en amphore, ce qui lui donne puissance et personnalité, avec une structure complexe aux arômes de fruits noirs, boisés...

L'un de mes 3 coups de coeur chez Gaillac, In Vinum de Sarrabelle ! Un vin de grande classe, élevé en amphore, ce qui lui donne puissance et personnalité, avec une structure complexe aux arômes de fruits noirs, boisés...

La Griffe, élaboré par Christian Hollevoet, est un vin abordable, simple mais délicieux, aux arômes de fruits rouges, notes fruitées et épicées...pour tout le monde !

L'âme de chez Rotier...on ne tarit pas d'éloges sur ce grand vin du Gaillacois, qui allie puissance et arômes de fruits noirs, épices, terre...on est dans la cour des Grands !

Pour "débuter chez Sarrabelle", le Saint André rouge, vin généreux, aux arômes de fruits rouges, plantes aromatiques, et notes de poivre...vous ravira !
L'Elegance du domaine de Noiré porte bien son nom ! Un chinon rouge bien équilibré, suave, fruité, avec des arômes de mures, cassis, myrtilles...un régal !

La Syrah de Sarrabelle, une très bonne surprise qui ne démérite pas face à "ses cousins" de la vallée du Rhone...un vin équilibré, fruité, gourmand aux effluves de fruits rouges.
Le Caractère du domaine de Noiré...tout est dans le nom ! Un chinon rouge puissant, aux arômes de fruits rouges et boisés, chocolat, chêne... pour les amateurs de bon vin !

Les Gravels rouge de chez Rotier...un vin aromatique, fruité qui ravira tout le monde, pour presque toutes les cuisines...un bon début pour connaitre le domaine !

Le domaine La Chanade nous offre un Galien rouge accessible pour tous, avec une bonne maitrise de la profondeur, de l'acidité et des tanins, sur des arômes fruités et boisés.

Le Barreau Ancestral est un grand Gaillac, puissant, aromatique complexe, une bouche ronde, richesse, suavité...un vin pour connaisseurs à faire découvrir !
Un beaujolais de caractère de chez le domaine des Brosses, aux aromatiques de fruits noirs...pour bien débuter dans le Beaujolais!
Un Crozes-hermitage du domaine Jaboulet Philippe et Vincent, une très bonne syrah, délicate et suave, mais avec du caractère, sur des notes de fruits noirs, terreuses et boisées !