La brasserie de Sainte mère église a été fondée par Jérome et Laurence en 2014. Après un diplome de brasseur obtenu à la fac de sciences de La Rochelle, par le maître Frédéric Sanier, les variétés de bières toutes plus savoureuses et les unes que les autres sont créées. Etablie sur le village Sainte Mère église, lieu du célèbre parachutage raté du 6 juin 1944, par la 82 ème Airborne, voir le film "le jour le plus long " pour comprendre, l'équipe a décidé de rendre hommage à ces héros, en confectionnant un tirage spécial tous les 5 ans, " Bière du débarquement", et en donnant à chaque bière une référence de la II° guerre mondiale, avec l'étiquette appropriée !

C'est l'IPA de la brasserie de Sainte mère eglise ! Avec toujours une étiquette évoquant le Dday, ici l'aigle de la 101 ème Airborne, et évidemment la référence à Utah beach !

D'abord un nez très houblonné et fruité. Brassée avec des houblons américains, elle est puissante, a du caractère, elle se révèle avec des notes d'agrumes, écorce d'orange, citron, très parfumée et fruitée, avec une amertume qui perdure, mais facile à boire !       7 °     IBU : 4/5

Médaille : France bière challenge bronze

               World beer awards bronze