Une bière étonnante ! Pour info, ce procédé vient d'une erreur de tonneaux entre cognac et bière à La Rochelle, il y a plus d'un siècle !
Une robe brune, un nez de café et céréales. Fraiche et légère, c'est une bière bien équilibrée entre bière céréalière et nuances de cognac !
Un petit chef d'oeuvre, et une bière très originale dans une bouteille élégante... 6,5 °
Accords
La XO des Gabariers est un petit chef-d'oeuvre de bière au cognac de La Rochelle...très bien équilibrée eet savoureuse entre bière ambrée et cognac ! A découvrir absolument !
Terroir