Vin de Collioure blanc La Rivière 2022

Cépages : grenache blanc

14,5 °

Le domaine Berta Maillol est le plus ancien domaine viticole de Banyuls. Il est fait état d’un acte notarié datant de 1611 ! C’est certainement pour cela, en plus de la qualité des sols et de leur exposition, des cépages et surtout de l'expérience pluri-centenaire de la famille Berta Maillol, que leurs vins doux Banyuls & Collioure sont de véritables pépites, trop peu connues !

A savoir : Du fait du peu d’extension des parcelles, nichées sur des pentes souvent abruptes, qui obligent à une récolte à la  main, le volume de vin est toujours limité à la vente…dépêchez-vous !

D'abord une belle robe d'un jaune d'or intense, pour un nez fruité avec des aromes d'acacia, de fleurs blanches, jasmin...ensuite en bouche, un corps structuré avec des tanins fins, des arômes de fruits à chair blanche, de fenouil, de jasmin...pour finir sur une longueur avec une petite pointe d'acidité et de minéralité.

Se déguste avec des plats de pâtes, végétariens, de poissons maigres ou de volaille...mais aussi en apéritif, bien frais !

Garde : 5 ans