Vin doux Banyuls blanc 2022

Cépages : grenache blanc, Macabeu, grenache gris

17 °

Le domaine Berta Maillol est le plus ancien domaine viticole de Banyuls. Il est fait état d’un acte notarié datant de 1610 ! C’est certainement pour cela, en plus de la qualité des sols et de leur exposition, des cépages et surtout de l'expérience pluri-centenaire de la famille Berta Maillol, que leurs vins doux Banyuls & Collioure sont de véritables pépites, trop peu connues !

A savoir : Du fait du peu d’extension des parcelles, nichées sur des pentes souvent abruptes, qui obligent à une récolte à la  main, le volume de vin est toujours limité à la vente…dépêchez-vous !

Avec une belle robe jaune paille brillante, ce vin nous offre un nez floral, présentant des senteurs de fruits blancs ( pêche blanche, poire...), des effluves de fleur d'oranger, d'acacia, des aromes de citronelle...

En bouche, le vin est structuré, avec une bonne intensité et une bonne fraicheur, et offre un équilibre d'arômes de fruits frais, abricots, poires, pêches et floraux, avec en fin de bouche une note minérale, et des tanins mûrs...un régal pour les papilles.

Un vin doux à faire connaitre et qui mérite une grande renommée !

A déguster bien frais en apéritif, ou avec des fromages à pâte dure ou bleus...

Garde : plus de vingt ans !