5,5°

Blanche

De belle notes floconnées qui procurent à cette bière une grande légèreté. Son pétillant est abondant et très fin. Naturellement trouble, cette bière est brassée avec une forte proportion de blé malté (froment) et des flocons d'avoine. Avec une bonne amertume, une grande fraicheur, et une légère acidité sur le final ainsi que des tons d'amande, de frangipane, son caractère rappelle celui des bières d'abbaye !

En région Centre-Val de Loire, L’Eurélienne est une bière artisanale, fabriquée de façon traditionnelle, brassée dans une ferme au beau milieu d'innombrables champs céréaliers. 

L'Eurélienne Blanche apportera aux plats, une note légèrement épicée. Elle se mariera donc parfaitement bien avec une salade composée, des crudités, elle réhaussera les saveurs d'un poisson blanc avec une sauce citron, et elle étonnera avec du brie ou un bon camembert.

Concours général agricole, médaille d'argent Paris 2023