5,8°

Blanche ambrée, de style allemand « Dunkle Weisse »

Cette bière est brassée avec une forte proportion de blé malté, sa robe cuivrée étant obtenue grâce à la torréfaction des malts. Bière légère, elle présente peu d’amertume, des notes caramélisées, et de pain toasté, dus aux malts torréfiés, ainsi qu’une mousse onctueuse. En fin de bouche, une lègère amertume et une note de café...

Médaille d’or 2021 France bière challenge